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Saint-Tropez liegt am östlichen Fuß des Massif des Maures, und hat sich seit den 1950er Jahren zu einem Treffpunkt von Künstlern und der internationalen High Society entwickelt. Von letzteren wird die Stadt nur kurz Saint Trop' genannt, die Einheimischen nennen sie "Sans trop d'pèse" was soviel bedeutet wie "nicht allzusehr ins Gewicht fallend".
In den berühmten Strandclubs Club 55, Nikki Beach und Aqua Club finden sich illustre Gäste, die hier ihren Urlaub verbringen. Die bekanntesten Strände sind Pampelonne und Tahiti, die allerdings der Gemeinde Ramatuelle angehören.
Die Ortschaft wird von einer 1592 erbauten Zitadelle (" La Citadelle") überragt, von der man einen schönen Ausblick hat. Sie beherbergt heute ein Museum für Seefahrts- und Ortsgeschichte.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war Saint Tropez eine Künstlerkolonie, Paul Signac hatte Bonnard und Matisse nachgezogen und einige ihrer Werke hängen in der ehemaligen Chapelle de l'Annonciade, das als eines der wichtigen Museen an der Cote d'Azur gilt. Das Wahrzeichen von Saint-Tropez ist die Stadtkirche im italienischen Barockstil. In den Gässchen der Altstadt gibt es zahlreiche mehr oder minder teuere Geschäfte wie auch an der berühmten Flanierstraße und Uferpromenade Quai de Suffren. Hier sind die Hafenmolen dicht besetzt mit Yachten aus aller Welt.
Der Plage de Pampelonne war in den 70er Jahren wegbereitend für die oben-ohne topless Mode.
Typischer für das ursprüngliche Fischerdorf ist es am Place des Lices, wo sich die Boule-Spieler der Stadt treffen und zweimal die Woche einen Markt gibt.
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