Hofbräuhaus     

Die berühmteste Bierwirtschaft der Welt...

Das vielbesungene ("In München steht ein Hofbräuhaus...") und sehr beliebte Gasthaus, in dem täglich etwa 10.000 Liter Bier ausgeschenkt werden, sorgt im Gasthaus oder im Biergarten im Innenhof für eine lockere Atmosphäre. Hier werden Maßkrüge gestemmt, über Fußball diskutiert und auch Touristen aus aller Welt lernen hier die bayrische Gemütlichkeit kennen.

Das Hofbräuhaus geht auf Herzog Wilhelm V. zurück, der das aus Niedersachsen importierte Bier durch einen eigenen "Hofbräu" ersetzen wollte.

Im historischen Festsaal des "berühmtesten Wirtshauses der Welt" gibt es täglich den Bayerischen Abend mit Geselligkeit, viel Spaß und Tanz: Trachtengruppen, Alphornbläser, eine Jodlerin und die beliebten Schuhplattler mit ihrem "Alpenländischen Burschentanz" gibt es neben dem Bier und den kulinarischen Köstlichkeiten.

Herzog Wilhelm V. ließ ab dem Jahre 1592 im Alten Hof Gerstenbier für den Hof brauen. 1602 kam neben dem bisherigen braunen Bier auch "Weißbier" hinzu.

Ab 1610 konnten aus dem neuen Brauhaus auch Gastwirte Bier beziehen. Doch erst 1828 erlaubte Ludwig I. den öffentlichen Ausschank im Hofbräuhaus. 1896 wurde der Braubetrieb in den Stadtteil Haidhausen ans Isarhochufer verlegt (der heutige Hofbräukeller). Anstelle des Kurfürstlichen Bräuhauses wurde 1896-97 der Neubau errichtet.